图为皮特夫妇在“奥运之家”

　　明媚的晨光倾泻而下，四合院里绿树荫浓、光影斑斓。香椿展开了怀，石榴羞红了脸，茉莉吐出了香。两位金发碧眼的外国客人皮特和西蒙娜坐在院子里惬意地享受早餐，桌上摆放着切片面包、草莓酱、奶酪、水果，再沏上一壶中式的茉莉花茶。“很有味道，很正宗！住在这里就像过着中国人的生活。”来自德国的皮特满意地说。

　　这里是什刹海地区大金丝胡同12号，北京地区598户“奥运人家”之一。这些家庭由北京市政府公开招募，在北京奥运会和残奥会期间为奥运观众和旅游客人提供住宿接待与服务。西蒙娜说他们在这儿感受到了家庭的气氛，避免了千篇一律的旅游生活。

　　传统民居最有吸引力

　　北京市598户“奥运人家”将提供726间客房，可一次接待1000余名中外游客。这不仅提高了北京奥运会期间的住宿接待能力，而且为外国游客提供了更加丰富的选择。

　　朝阳区有300户家庭入选，大部分家庭临近奥运场馆，交通便利。家住和平街胜古庄社区的刘志军先生的家是一套公寓式住宅，距英东游泳馆只有一站公交车的距离，站在阳台上就能看到游泳馆。

　　分布在什刹海、北海、雍和宫旅游景区附近的“奥运人家”是典型的四合院式。周围的文化古迹、特色街道和胡同，能够让客人深切感受到老北京所特有的皇城文化与市民的传统生活。这种传统民居对游客最有吸引力。

　　位于北京东部高碑店地区也有15户民俗旅游接待户因具有老北京民俗文化而顺利入选。这里有高跷世家、剪纸老艺人、灯笼制作行家，积聚了千年的历史和浓郁的民俗文化氛围。

　　入选门槛高

　　同星级旅馆相比，“奥运人家”的管理一点儿也不逊色。评选伊始，北京市质量技术监督局就公布了《奥运人家标准与评定》。该标准从房屋、住宿设施、餐厨设备、烹制食品、环境卫生、家庭礼仪、文化氛围以及安全等方面规定了“奥运人家”的选拔门槛。首先，“奥运人家”需要提供专供宾客住宿的房间，且房屋需要具备良好的采光通风条件，有必要的消防和应急照明设施。在住宿方面，要求做到具备淋浴设施、坐便器，提供彩色电视机、洗衣机、电冰箱等必要的家用电器。床单、被单等床上用品要每客换洗，定时清扫房间；在环境、交通和安全方面，除了要求做到社区交通便捷、环境优美之外，养有宠物的家庭还需要采取有效措施，确保客人人身安全；家庭成员至少有一人能用外语与客人进行日常交流。所有入选的接待家庭都已经符合了这些基本条件。

　　“奥运人家”的房价为每间每天50—80美元，根据房间位置、面积、是否提供早餐等因素可适当调整，最终定价以签订的协议为准。目前由于签证问题，很多“奥运人家”还在静候游客的到来。据北京市旅游局的工作人员介绍，不少国家和地区的旅游商已对“奥运人家”表现出浓厚的兴趣。

　　按照本色接待海外来客

　　外国客人住到自己家里，给他们吃些什么几乎是每位房东都要花心思考虑的问题。朱文闾老先生说他已经想好要准备的饭菜了，比如豆包、饺子或面包、牛肉、牛奶，“客人剁馅我包饺子，我们应该配合得很默契。”烧得一手好菜的许敏清准备给外国游客品尝他新研究出的绿色朗姆酒，用香瓜芽、梨、京糕等来做，“要使外国游客尝到既有北京农家特色又符合本国口味的菜肴”。

　　房东们还十分强调自身素质修养的提高。荆继昌的老伴两年前特意请家教，每天学习两个小时的英语，现在她已经能熟练地和外宾交流，并用英语向外宾讲解自家四合院的历史。大学老师韩如冰给不满7岁的儿子壮壮报了英语口语听力培训班，她自己也阅读了很多书籍以了解中西方文化差异。壮壮还琢磨着要给外国小朋友表演武术，“露一手”。

　　相对于其他家庭的精心准备，刘志军先生一家稍显轻松。客房里的榆木太师椅、雕花木床等老式家具是刘先生平日收集来的，他还准备请客人欣赏自己精心栽培的60多盆兰花。“这是国兰，又艳又香。养兰花能够修身养性。”他栽培的兰花曾获得过“第二届北京金秋兰花展览银奖”。妻子刘女士曾参加中国医疗队，在几内亚工作过一段时间，会英语和简单的法语。她说家里换了一台新电视，“这也是为了更好地看奥运比赛。我们是按照本色来迎接他们。”

　　“我们所做的点点滴滴，均发自内心。”韩如冰说，“因为我们深知，奥运接待正是一个中国人以开放的心胸欢迎外国人，是让外国人了解中国的好机会。” (来源：人民日报海外版)