圖為皮特夫婦在“奧運之家”

　　明媚的晨光傾瀉而下，四合院里綠樹蔭濃、光影斑斕。香椿展開了懷，石榴羞紅了臉，茉莉吐出了香。兩位金發碧眼的外國客人皮特和西蒙娜坐在院子里愜意地享受早餐，桌上擺放著切片面包、草莓醬、奶酪、水果，再沏上一壺中式的茉莉花茶。“很有味道，很正宗！住在這里就像過著中國人的生活。”來自德國的皮特滿意地說。

　　這里是什剎海地區大金絲胡同12號，北京地區598戶“奧運人家”之一。這些家庭由北京市政府公開招募，在北京奧運會和殘奧會期間為奧運觀眾和旅游客人提供住宿接待與服務。西蒙娜說他們在這兒感受到了家庭的氣氛，避免了千篇一律的旅游生活。

　　傳統民居最有吸引力

　　北京市598戶“奧運人家”將提供726間客房，可一次接待1000余名中外游客。這不僅提高了北京奧運會期間的住宿接待能力，而且為外國游客提供了更加豐富的選擇。

　　朝陽區有300戶家庭入選，大部分家庭臨近奧運場館，交通便利。家住和平街勝古莊社區的劉志軍先生的家是一套公寓式住宅，距英東游泳館只有一站公交車的距離，站在陽臺上就能看到游泳館。

　　分布在什剎海、北海、雍和宮旅游景區附近的“奧運人家”是典型的四合院式。周圍的文化古跡、特色街道和胡同，能夠讓客人深切感受到老北京所特有的皇城文化與市民的傳統生活。這種傳統民居對游客最有吸引力。

　　位于北京東部高碑店地區也有15戶民俗旅游接待戶因具有老北京民俗文化而順利入選。這里有高蹺世家、剪紙老藝人、燈籠制作行家，積聚了千年的歷史和濃郁的民俗文化氛圍。

　　入選門檻高

　　同星級旅館相比，“奧運人家”的管理一點兒也不遜色。評選伊始，北京市質量技術監督局就公布了《奧運人家標準與評定》。該標準從房屋、住宿設施、餐廚設備、烹制食品、環境衛生、家庭禮儀、文化氛圍以及安全等方面規定了“奧運人家”的選拔門檻。首先，“奧運人家”需要提供專供賓客住宿的房間，且房屋需要具備良好的采光通風條件，有必要的消防和應急照明設施。在住宿方面，要求做到具備淋浴設施、坐便器，提供彩色電視機、洗衣機、電冰箱等必要的家用電器。床單、被單等床上用品要每客換洗，定時清掃房間；在環境、交通和安全方面，除了要求做到社區交通便捷、環境優美之外，養有寵物的家庭還需要采取有效措施，確保客人人身安全；家庭成員至少有一人能用外語與客人進行日常交流。所有入選的接待家庭都已經符合了這些基本條件。

　　“奧運人家”的房價為每間每天50—80美元，根據房間位置、面積、是否提供早餐等因素可適當調整，最終定價以簽訂的協議為準。目前由于簽證問題，很多“奧運人家”還在靜候游客的到來。據北京市旅游局的工作人員介紹，不少國家和地區的旅游商已對“奧運人家”表現出濃厚的興趣。

　　按照本色接待海外來客

　　外國客人住到自己家里，給他們吃些什么幾乎是每位房東都要花心思考慮的問題。朱文閭老先生說他已經想好要準備的飯菜了，比如豆包、餃子或面包、牛肉、牛奶，“客人剁餡我包餃子，我們應該配合得很默契。”燒得一手好菜的許敏清準備給外國游客品嘗他新研究出的綠色朗姆酒，用香瓜芽、梨、京糕等來做，“要使外國游客嘗到既有北京農家特色又符合本國口味的菜肴”。

　　房東們還十分強調自身素質修養的提高。荊繼昌的老伴兩年前特意請家教，每天學習兩個小時的英語，現在她已經能熟練地和外賓交流，并用英語向外賓講解自家四合院的歷史。大學老師韓如冰給不滿7歲的兒子壯壯報了英語口語聽力培訓班，她自己也閱讀了很多書籍以了解中西方文化差異。壯壯還琢磨著要給外國小朋友表演武術，“露一手”。

　　相對于其他家庭的精心準備，劉志軍先生一家稍顯輕松。客房里的榆木太師椅、雕花木床等老式家具是劉先生平日收集來的，他還準備請客人欣賞自己精心栽培的60多盆蘭花。“這是國蘭，又艷又香。養蘭花能夠修身養性。”他栽培的蘭花曾獲得過“第二屆北京金秋蘭花展覽銀獎”。妻子劉女士曾參加中國醫療隊，在幾內亞工作過一段時間，會英語和簡單的法語。她說家里換了一臺新電視，“這也是為了更好地看奧運比賽。我們是按照本色來迎接他們。”

　　“我們所做的點點滴滴，均發自內心。”韓如冰說，“因為我們深知，奧運接待正是一個中國人以開放的心胸歡迎外國人，是讓外國人了解中國的好機會。” (來源：人民日報海外版)